为使维生素A不被破坏可以采取什么方法（至少举出三种）？

[单选题]维生素E可保护（）不被氧化破坏A .维生素AB .维生素B1C .维生素B2D .维生素D

[填空题] 维生素A有三种衍生物（）。

[单选题]烹调时，为保护食物原料中维生素少受氧化不被破坏，可加入（）。A .碱B .料酒C .白糖D .醋

[问答题] 试举出三种止血方法？

[单选题]小儿经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏 ( )A．维生素KB．维生素AC．维生素CD．维生素DE．维生素B

[填空题] 转氨酶的辅因子为（）即维生素（）。其有三种形式，分别为（）、（）、（），其中（）在氨基酸代谢中非常重要，是（）、（）和（）的辅酶。

[问答题] 维生素C对维生素A有促进还是破坏作用？

[问答题] 为什么说VA.VE.VC.三种维生素与功能性食品研究关系最大？

[问答题] 试举出三种孔隙度测井方法和三种电阻率测井方法。

[单选题]可以预防衰老的维生素是 ( )A．维生素BB．维生素CC．维生素ED．维生素DE．维生素A、