[单选题]

以下关于蛋制品抽样方法的描述错误的是()。

A . 样品应同一生产基地同一品种同一包装日期为一个检验批次

B . 抽样按同批次分别在货件不同部位随机抽样

C . 抽样按同批次同部位随机抽样

D . 抽取每件总数的3%合并

参考答案与解析:

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以下关于抽样方法的描述中,错误的是

[单选题]以下关于抽样方法的描述中,错误的是A.系统抽样是严格按照事先确定的比例和顺序抽取调查对象B.分层抽样可以减少抽样误差C.整群抽样要求各群体间的变异要严

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  • 以下关于抽样方法的描述中,错误的是

    [单选题]以下关于抽样方法的描述中,错误的是A.系统抽样是严格按照事先确定的比例和顺序抽取调查对象B.分层抽样可以减少抽样误差C.整群抽样要求各群体间的变异要严

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  • 以下关于抽样方法的描述中,错误的是()

    [单选题]以下关于抽样方法的描述中,错误的是()A . 系统抽样是严格按照事先确定的比例和顺序抽取调查对象B . 分层抽样可以减少抽样误差C . 整群抽样要求各群体间的变异要严格控制到最少D . 单纯随机抽样可以最大限度地增加样本E . 多级抽样是用于大型调查

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  • 以下关于数据的抽样方法的说法错误的是()

    [单选题]以下关于数据的抽样方法的说法错误的是()A . 简单随机抽样,随便从总体中抽取样本B . 比例分配抽样,样本按各分层总体数的多少比例分配抽样C . 适度分配抽样,波动程度大的分层多抽样,波动程度小的层少抽样D . 经济分配抽样,抽样费用高的层少抽样,抽样费用低的层多抽样

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  • 以下关于抽样描述正确的是?()

    [多选题] 以下关于抽样描述正确的是?()A .抽样检验存在风险B .抽样可分为验收抽样和调查抽样C .对于破坏性检验,可进行抽样检验D .百分比抽样不合理

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  • 关于蛋制品的营养特点的描述不正确的是( )

    [单选题]关于蛋制品的营养特点的描述不正确的是( )A.生鸡蛋喊蛋白质高,宜用开水冲服有利于消化吸收B.鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失,消化吸收率高达95%以上C.制作皮蛋时,为了保持风味,加入少量氧化铅(黄丹粉)营养价值基本不变,但对人体有害D.蛋类经烹调水溶性维生素损失最多

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  • 关于蛋与蛋制品检验的描述中,正确的是()。

    [多选题] 关于蛋与蛋制品检验的描述中,正确的是()。A . 外观上已凝固的蛋制菜肴可能还有沙门氏菌,应注意检测B . 鲜蛋内带有血丝,即说明有病变,需要检测致病菌C . 鲜蛋的卵黄检验不合格,其余部分必然质量更差D . 鲜蛋霉菌检测采样应采内层浓蛋白E . 对鲜蛋蛋壳的沙门氏菌检测与蛋液的检样的处理程序不同

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  • 以下关于抽样方法的描述中,错误的是A、系统抽样是严格按照事先确定的比例和顺序抽取

    [单选题]以下关于抽样方法的描述中,错误的是A.系统抽样是严格按照事先确定的比例和顺序抽取调查对象B.分层抽样可以减少抽样误差C.整群抽样要求各群体间的变异要严格控制到最少D.单纯随机抽样可以最大限度地增加样本E.多级抽样是用于大型调查

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  • 蛋制品的营养特点描述不正确的是( )。

    [单选题]蛋制品的营养特点描述不正确的是( )。A.生鸡蛋含蛋白质高,宜用开水冲服有利于消化吸收B.鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失,消化吸收率高达95%以上C.为了保持皮蛋风味,制作时加少量氧化铅(黄丹粉)营养价值基本不变,但对人体有害D.蛋类经烹调水溶性维生素损失最多

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  • 描述蛋制品的营养特点不正确的是( )。

    [单选题]描述蛋制品的营养特点不正确的是( )。A.生鸡蛋含蛋白质高,宜用开水冲服有利于消化吸收B.鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失,消化吸收率高达95%以上C.制作皮蛋时为了保持风味,加入少量氧化铅(黄丹粉)营养价值基本不变,对人体有害D.蛋类经烹调水溶性维生素损失最多

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