我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的（）进行分类，较为简单，确切地概括了我国啤酒的种类。

[填空题] 按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定，色度在3～14EBC的啤酒为（）色啤酒；色度等于或大于41EBC的啤酒为（）色啤酒

[判断题] 我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。A . 正确B . 错误

[单选题]根据GB4927-2001《啤酒》国家标准，干啤酒的真正发酵度应不低于（）%。A .68B .70C .72

[单选题]根据GB、4927-2001《啤酒》国家标准，干啤酒的真正发酵度应不低于（）%。A .68B .70C .72D .74

[填空题] 国家标准GB4927-2001啤酒分析方法中规定了原麦汁浓度允许的（）偏差。

[单选题]啤酒按灭菌工艺可分为生啤、熟啤和（）A . 黑啤B . 黄啤C . 鲜啤D . 纯生啤

[单选题]GB4927—2008规定黑色啤酒的色度为（）EBC单位。A . 2-14B . 15-40C . ≥41D . 3-14

[单选题]GB4927-2008规定淡色啤酒的色度为（）EBC单位。A . 2-14B . 15-40C . ≥41D . 3-14

[单选题]GB4927—2008规定浓色啤酒的色度为（）EBC单位。A . 2-14B . 15-40C . ≥4lD . 3-14

[问答题] 啤酒标签的要求。