按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定，色度在3～14EBC的啤酒为（）色啤酒；色度等于或大于41EBC的啤酒为（）色啤酒

[单选题]根据GB4927-2001《啤酒》国家标准，干啤酒的真正发酵度应不低于（）%。A .68B .70C .72

[单选题]GB4927—2008规定黑色啤酒的色度为（）EBC单位。A . 2-14B . 15-40C . ≥41D . 3-14

[单选题]GB4927-2008规定淡色啤酒的色度为（）EBC单位。A . 2-14B . 15-40C . ≥41D . 3-14

[单选题]GB4927—2008规定浓色啤酒的色度为（）EBC单位。A . 2-14B . 15-40C . ≥4lD . 3-14

[填空题] 国家标准GB4927-2001啤酒分析方法中规定了原麦汁浓度允许的（）偏差。

[单选题]根据GB4927-2001国家标准，干啤酒的真正发酵度应不低于（）。A . 68%B . 70%C . 72%D . 74%

[单选题]根据GB、4927-2001《啤酒》国家标准，干啤酒的真正发酵度应不低于（）%。A .68B .70C .72D .74

[填空题] 按《啤酒》国家标准规定，小麦用量占总投料量的（）%以上，才能称为小麦啤酒。

[单选题]我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的（）进行分类，较为简单，确切地概括了我国啤酒的种类。A . 色度、酒精度B . 洒精度、原麦汁C . 色度、原麦汁浓度D . 酒精度、浊度

[填空题] 啤酒产品的最新国家标准为（）。