[问答题] 何谓皂化油脂与非皂化油脂?
[名词解释] 皂化价
[名词解释] 皂化值
[填空题] 皂化液由皂化油和软水充分混合,浓度是()。
[名词解释] 不皂化物
[填空题] 油脂的皂化价指()油脂完全皂化所需的KOH的()数。
[问答题] 什么叫皂化反应?
[单选题]羧基的测定方法有()。①酯化滴定测水法②羟胺肟化法③碱滴定法④皂化法A . ①③B . ②③C . ①④D . ②④
[问答题] 何谓酸值和皂化值?
[单选题]《中国药典》(2005年版)采用第二法(等吸收度法、皂化法)测定维生素A醇时效价(IU/g)的计算公式( )。