食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（）

[多选题] 食品被致病微生物污染后，会引起食物中毒。常见的致病微生物包括（）。A .沙门氏菌；B .葡萄球菌；C .肉毒杆菌；D .黄曲霉。

[单选题,A1型题] 引起微生物性食物中毒最主要的微生物为（）A . 沙门氏菌属细菌B . 变形杆菌C . 李斯特氏菌D . 黄曲霉菌E . 葡萄球菌

[单选题]引起微生物性食物中毒最主要的微生物为( )A．沙门氏菌属细菌B．变形杆菌C．李斯特氏菌D．黄曲霉菌E．葡萄球菌

[问答题] 微生物引起的食物中毒常见症状？

[单选题]罐头食品防止微生物污染，下面措施中（）应严加控制。A . A原材料应新鲜未变质B . 杀菌的温度与时间C . 抽样的感官、理化、微生物检验合格才出厂D . 车间、仓库的卫生条件

[单选题]属于感染型食物中毒的微生物有（）A . 肉毒梭状芽孢杆菌B . 金黄色葡萄球菌C . 沙门氏菌D . 黄曲霉

[问答题] 采用哪些措施防止微生物污染？

[多选题] 防止微生物污染食品的措施包括（）A . 加强环境卫生管理（垃圾、污水）B . 加强食品的运输卫生和贮藏卫生C . 加强食品的生产卫生（墙壁、地面、生产设备、空气）D . 注意个人卫生管理E . 食品生产用水卫生（定期检验）

[问答题] 有效预防食物中毒的措施有哪些？

[单选题]根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）A . 原材料采购运输应符合卫生要求B . 设备的清洗、消毒和改造C . 合理设计和布局食品生产厂D . 卫生和质量检验