A . 蛋白质
B . 脂质
C . 水分
D . 碳水化合物
[单选题]传统陶瓷化学成份中,含量最高的是()。A .Al2O3B .SiO2C .CaOD .K2O
[填空题] 面粉中含有的化学成份有()、()、()、()、()、()。
[单选题]面粉中最高的化学成分是()A .糖类B .脂肪C .蛋白质D .水
[单选题]合金中化学成份中的()。A .含硅量越高,含碳量越低B .含硅量越高,含碳量越高C .含硅量与含碳量无直接关系
面粉中含量最高的是_。A. 蛋白质B. 碳水化合物C. 脂肪D. 矿物质
8,果蔬中含量最高的化学成分是A. 矿物质B. 维生素C. 水分D. 糖类
7,果蔬中含量最高的化学成分是A. 矿物质B. 维生素C. 糖类D. 水分
[判断题] “冷后浑”说明茶叶中有效化学成份含量低。A . 正确B . 错误
[填空题] 面粉中含量最高的成分是()。
面粉中含量最高的成分是( )A. 水分B. 蛋白质C. 碳水化合物D. 纤维素