国标中规定，发酵乳的蛋白质含量指标应不低于（）g/100g。

[单选题]国标中规定，调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。A．16.5%B．23.5%C．28.5%D．31.5%

[单选题]国标中规定，乳粉中的蛋白质含量应不低于所含非脂乳固体的（）。A . 30%B . 34C . %C.40%D . 48%

[单选题]国标中规定，调制加糖炼乳的蔗糖含量指标应低于（）g/100g。A . 48B . 50C . 55D . 60

[判断题]膳食蛋白质=∑[食物量(g)×食物蛋白质含量/100g]。（　　）A.对B.错

[判断题]膳食蛋白质=∑[食物量（g）×食物蛋白质含量/100g]。（）A.对B.错

[判断题]膳食蛋白质=∑[食物量（g）×食物蛋白质含量/100g]。（）A.对B.错

[判断题]膳食蛋白质=∑[食物量（g）×食物蛋白质含量/100g]。（）A.对B.错

[判断题]膳食蛋白质=∑[食物量（g）×食物蛋白质含量/100g]。（）A.对B.错

发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌饮料。A. 7g/L；B. 5g/L；C. 6g/L；D. 4g/L。

植物蛋白饮料的蛋白质含量需≥1.0%（g/100g）A. 正确B. 错误