国标中规定，调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。

A．16.5%

B．23.5%

C．28.5%

D．31.5%

[单选题]国标中规定，乳粉中的蛋白质含量应不低于所含非脂乳固体的（）。A . 30%B . 34C . %C.40%D . 48%

[单选题]国标中规定，发酵乳的蛋白质含量指标应不低于（）g/100g。A . 1.0B . 1.5C . 2.3D . 2.9

高蛋白大豆是指蛋白质含量不低于( )(以干基计)的大豆。A. 20.0%B. 30.0%C. 40.0%D. 35.5%

发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌饮料。A. 7g/L；B. 5g/L；C. 6g/L；D. 4g/L。

[单选题]高血压患者蛋白质摄入量应不低于总能量的( )A.10%B.12%C.15%D.18%E.20%

[单选题]高血压患者蛋白质摄入量应不低于总能量的( )A.10%B.12%C.15%D.18%E.20%

[单选题]调味乳粉脂肪不低于（）。A .18.0% B .19.0% C .20.0% D . D.21.0%

[判断题] 豆浆中所含的蛋白质不低于鲜奶，维生素的含量比牛奶还要高。A . 正确B . 错误

37、指以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖-|||-夜、酸味剂等调制而成的制品。成品中蛋白质-|||-含量不低于1.0%

【单选题】发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于()的称乳酸菌饮料。A. 7g/LB. 5g/LC. 6g/LD. 4g/L