为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（）能”。

[单选题]间冷式电冰箱没有冷藏室，只有一个冷冻室，可提供（）的低温，专供用于冷冻较多的食品。A . -5度以上B . -18度以上C . -18度以下D . -38度以下

[判断题] 放在冷冻室的肉制品，在食用前几个小时，应将肉制品放到冷藏室进行解冻，利用肉制品吸收热量帮助冷藏室保持温度，减少压缩机运转次数而节电。A . 正确B . 错误

[填空题] 温度计应分别放置在低温冰箱、冰柜的（），普通冰箱冷藏室及冷冻室的（）。

冷冻食品,需要解冻时,缓慢解冻比快速解冻更好，A. 正确B. 错误

[单选题]用微波炉解冻食品宜用（）火，以免食物受热不均产生部分已熟、部分还未解冻的现象，同时也可节省电力。A .高；B .中；C .低；D .中偏高

[判断题] 电冰箱存放食品时，冷冻室可以储藏密封的玻璃制品。A . 正确B . 错误

[判断题] 用微波炉烹饪冷冻的食物时，不用解冻直接开始烹饪即可，可节省电力消耗。A . 正确B . 错误

[填空题] 在一般的冷藏柜中，冷藏室和冷冻室的蒸发器（）

[判断题] 当电冰箱里食物过少时，为节约电能，可利用冷冻室晚上制冰，白天取出冰块放入冷藏室内。A . 正确B . 错误

[判断题]食品冷藏室严禁存放药品和杂物。（）A.对B.错