《食品安全管理体系餐饮业要求》标准规定，在烹调后至食用前需要较长时间(超过2h)存放的食品，应当在髙于（）℃或低于（）℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应凉透后再进行冷藏。

A.50，5

B.60，5

C.50，10

D.60，10