为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。

[多选题]为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。A.采购原料应价格优先B.进货检验/验证的符合性C.有无非食品级原料的使用，以及偷梁换柱的情况D.配料应特

[多选题]为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。A.原料供给有无标准B.进货检验/验证的符合性C.有无非食品级原料的使用，以及偷梁换柱的情况D.配料应特别

[多选题]为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。A.原料供给有无标准B.进货检验/验证的符合性C.有无非食品级原料的使用，以及偷梁换柱的情况D.配料应特别

[多选题]原料与配料控制包括（）。A.原料采购有无标准B.进货检验/验证的符合性C.有无非食品级原料的使用，以及偷梁换柱的情况D.配料应特别关注的是食品添加剂和

[多选题]原料与配料控制包括（）。A.原料釆购有无标准B.进货检验/验证的符合性C.有无非食品级原料的使用，以及偷梁换柱的情况D.配料应特别关注的是食品添加剂和

食品生产企业应当建立并执行原料验收、（）等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。A. 生产过程安全管理B. 贮存管理C. 设备管理D. 不合

食品生产企业应当对________实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检

（）餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。A. 对B. 错

餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。( )A. 正确B. 错误

[单选题]食品安全标准应当包括与食品安全有关的（）要求。A . 安全B . 卫生C . 质量D . 管理