食品生产企业应当建立并执行原料验收、（）等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。

[单选题]食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、（），并建立保障食品安全的管理制度。A . 管理人员B . 安保人员C . 生产工人D . 财务人员

食品生产企业食品安全管理制度包含()A. 从业人员健康管理制度B. 进货查验记录制度C. 食品出厂检验记录制度D. 食品安全自查制度

食品生产经营企业应当建立的食品安全管理制度包括（ ）制度（ ）A. 通用B. 专用C. 风险D. 健康

特殊食品经营企业应当建立健全食品安全管理制度,包括但不限于( )食品安全事故应急预案、食品安全自查制度等。A. 索票索证和进货查验记录制度B. 从业人员健康管理

按照食品安全()、()、()和()，建立相关食品安全管理制度，是落实企业食品安全主体责任的基本要求和保障措施。A. 法律法规B. 规章C. 标准D. 规范性文件

[单选题]食品生产经营企业的（）应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。A . 后勤人员B . 员工C . 中层以上领导D . 主要负责人

食品生产经营企业的()应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。A. 主要负责人B. 食品安全管理人员C. 法人代表D. 主要负责人或食品安

食品生产企业制定的食品安全管理制度应()。A. 与工艺技术水平相适应B. 与食品的种类特性相适应C. 与生产规模相适应D. 照搬同类型企业

食品经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事食品经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。A. 正确B. 错误

食品生产经营企业应当建立的食品安全通用管理制度至少包括:（）A. 食品安全日管控、周排查、月调度制度B. 食品安全管理人员培训考核制度C. 从业人员健康管理制度