A.丁基羟基甲酚
B.二丁基羟基甲苯
C.苯甲酸钠
D.抗坏血酸及其衍生物
【多选题】下列抗氧化剂哪些归属水溶性抗氧化剂()A. 维生素CB. 维生素EC. BHAD. BHTE. 茶多酚F. 植酸
[单选题]下列属于抗氧化剂的是( )。
[填空题] 超氧化物岐化梅是()性抗氧化剂,抗坏血酸是()性抗氧化剂。
下列哪种物质是抗氧化剂?A. 丁基羟基茴香醚B. 苯甲酸钠C. 山梨酸钾D. 呈味核苷酸二钠
[单选题]属于抗氧化剂的是()A.亚硝酸钠B.焦糖C.阿斯巴坦D.亚硫酸钠E.L-抗坏血酸钠
[多选题] 属于抗氧化剂的是()。A . 乙氧基喹啉B . BHTC . BHAD . 杆菌肽锌