[单选题]

预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是

A.限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入

B.限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

C.限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

D.限制蛋白质和脂肪的摄入

E.限制所有供热营养素的摄入

参考答案与解析: