[单选题]

沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉,是因为

A.病禽宰后污染室温下细菌繁殖

B.家禽因经泄殖腔感染,室温下细菌繁殖

C.病畜宰后污染,室温下细菌繁殖

D.健康禽蛋不带染而在加工中污染,室温下细菌繁殖

E.以上都不对

参考答案与解析:

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沙门食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉,是因为

[单选题]沙门食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉,是因为A.病禽宰后污染,室温下细菌繁殖B.家禽因经泄殖腔带染,室温下细菌繁殖C.病畜宰后污染,室温下细菌繁殖D.

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  • 沙门食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉,是因为A、病禽宰后污染,室温下细菌繁殖B、

    [单选题]沙门食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉,是因为A.病禽宰后污染,室温下细菌繁殖B.家禽因经泄殖腔带染,室温下细菌繁殖C.病畜宰后污染,室温下细菌繁殖D.健康禽蛋不带菌而在加工中污染,室温下细菌繁殖E.健康畜宰后污染

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  • 沙门菌食物中毒食品主要为()。

    [单选题]沙门菌食物中毒食品主要为()。A .动物性食品B .蔬菜C .剩饭D .腌制食品E .海产品

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  • 引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。

    [判断题] 引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。A . 正确B . 错误

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  • 引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。

    引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。A. 正确B. 错误

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  • 沙门菌食物中毒主要食品是

    [单选题]沙门菌食物中毒主要食品是A.海产品和盐渍食品B.乳制品、肉制品和米饭C.禽畜肉类、蛋类和乳类D.自制发酵食品E.肉制品、豆制品和凉拌菜

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  • 沙门菌食物中毒主要食品是()

    [单选题,B型题] 沙门菌食物中毒主要食品是()A . 海产品和盐渍食品B . 乳制品、肉制品和米饭C . 禽畜肉类、蛋类和乳类D . 自制发酵食品E . 肉制品、豆制品和凉拌菜

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  • 引起沙门菌食物中毒的主要食品是(  )。

    [单选题]引起沙门菌食物中毒的主要食品是(  )。A.海产品和盐渍食品B.乳制品、肉制品和米饭C.禽畜肉类、蛋类和乳类D.自制发酵食品E.肉制品、豆制品和凉拌菜

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  • 引起沙门菌食物中毒的食品主要是

    引起沙门菌食物中毒的食品主要是A. 蔬菜B. 谷类食品C. 动物性食品D. 豆类食品E. 水果

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  • 沙门菌食物中毒常见中毒食品为

    [单选题]沙门菌食物中毒常见中毒食品为A.动物性食品、凉拌菜、水产品B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品C.海产品、受海产品污染的咸菜D.自制发酵食品、臭豆腐、面酱E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

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