[单选题]

沙门食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉,是因为

A.病禽宰后污染,室温下细菌繁殖

B.家禽因经泄殖腔带染,室温下细菌繁殖

C.病畜宰后污染,室温下细菌繁殖

D.健康禽蛋不带菌而在加工中污染,室温下细菌繁殖

E.健康畜宰后污染

参考答案与解析: