属于餐厅进食条件卫生的内容是（）。

[单选题]属于餐厅进食条件卫生的内容是（）。A.洗涤设备卫生B.除油烟、通风设备卫生C.餐厅的气氛D.厨房照明设备

[判断题]餐厅的美化属于餐厅进食条件卫生的内容之一。（）A.对B.错

[判断题]餐厅的美化属于餐厅进食条件卫生的内容之一。（）A.对B.错

[问答题] 餐厅的清洁卫生工作内容是什么？

[单选题]下列哪项不是餐厅清洁卫生工作的内容（）。A .清洁环境B .环境地面C .清洁桌椅D .清洁餐具

[单选题]餐厅服务人员的个人卫生是餐厅（）的重要组成部分。A . 环境卫生B . 卫生检查C . 食品卫生D . 食品营销

[单选题]餐厅清洁卫生包括（）。A .清洁餐具B .清洁用具C .清洁厨具D .清洁环境

[单选题]下列选项中，属于“正规餐厅”（正餐厅、综合餐厅）的是（）。A . 风味餐厅B . 川菜餐厅C . 火锅餐厅D . 烧烤餐厅

[问答题] 请回答餐厅服务员个人卫生要坚持的“五不”的内容。

[单选题]餐厅的环境卫生采用“（）”办法。A . 四过关B . 四勤C . 四定D . 四隔离