乳化剂可降低体系的界面能、界面膜的形成和界面电荷的作用，使其形成沥青乳液。（）

[判断题]乳化剂可降低体系的界面能、界面膜的形成和界面电荷的作用，使其形成沥青乳液。（）A.对B.错

[判断题]乳化剂可降低体系的界面能、界面膜的形成和界面电荷的作用，使其形成沥青乳液。（）A.对B.错

[单选题]破乳剂能吸附在油水界面上，降低界面膜的（），改变乳化剂的类型，破坏乳化液的稳定性。A .表面张力B .机械强度C .疲劳强度D .乳化强度

乳剂中的乳化剂必须能够降低油水界面的张力。A. 正确B. 错误

[问答题] 界面膜的强度

[单选题]原油乳化液中加入破乳剂，破乳剂既可以溶解附着在油水界面的沥青、胶质等乳化剂，也可以透过薄膜与水亲合，形成（）的吸附层，利于水滴碰撞时的合并。A . 憎水B . 亲水C . 疏水D . 重水

[单选题]原油（）提高，增加了附着在油水界面的沥青、石蜡等乳化剂在原油中的溶解度。A .粘度B .温度C .蒸气压D .相对密度

[填空题] 乳化剂的种类不同，在o/w型乳剂中形成的界面吸附膜也不同，可分为四类。分别为（）、多分子膜、固体微粒膜、复合凝聚膜。

[单选题]能形成W/O型乳剂的乳化剂（ ）。A．PluronicF68B．聚山梨醇-80C．胆固醇D．十二烷基硫酸钠E．阿拉伯胶

[单选题]能显著降低表面能力，并成为一层坚硬的界面膜，阻止内相颗粒的沉降与合并，保持乳化液稳定的物质是（）。A . 破乳剂B . 乳化剂C . 降凝剂D . 胶质