[单选题]

被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是（）

A.蛋白质表观消化率

B.蛋白质生物价

C.蛋白质功效比值

D.氨基酸评分

E.蛋白质净利用率

参考答案与解析：