[多选题]

下列关于水果、蔬菜的营养特点,叙述正确的是()。

A.香蕉、芋头中含钾量较高

B.橙色蔬菜中一般胡萝卜素含量较高

C.新鲜红辣椒、猕猴桃中维生素C含量较高

D.鲜豆类能够提供膳食纤维

E.豆类蔬菜中蛋白质含量丰富,但含有少量胆固醇

参考答案与解析:

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下列关于水果、蔬菜的营养特点,叙述正确的是(  )。

[多选题]下列关于水果、蔬菜的营养特点,叙述正确的是(  )。A.香蕉、芋头中含钾量较高B.橙色蔬菜中一般胡萝卜素含量较高C.新鲜红辣椒、猕猴桃中维生素C含量较

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    [多选题]下列关于水果、蔬菜的营养特点,叙述正确的是()。A.香蕉、芋头中含钾量较高B.橙色蔬菜中一般胡萝卜素含量较高C.新鲜红辣椒、猕猴桃中维生素C含量较高D

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  • 关于蔬菜、水果类的卫生问题叙述正确的是()。

    [单选题]关于蔬菜、水果类的卫生问题叙述正确的是()。A . 使用"农家肥"的方法既环保又安全B . 推行净菜销售C . 贮藏温度越低越好D . 采用辐射包藏法会降低食品质量E . 贮藏温度高时微生物繁殖能力下降

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  • 关于蔬菜、水果类的卫生问题叙述正确的是

    [单选题]关于蔬菜、水果类的卫生问题叙述正确的是A.使用"农家肥"的方法既环保又安全B.推行净菜销售C.贮藏温度越低越好D.采用辐射包藏法会降低食品质量E.贮藏

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  • 下列关于水果营养特点的描述中,正确的是( )。

    [单选题]下列关于水果营养特点的描述中,正确的是( )。A.水果与蔬菜可相互替换B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果

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  • 水果蔬菜的营养特点是可提供丰富的()

    水果蔬菜的营养特点是可提供丰富的()A. 水分B. 维生素AC. 维生素CD. 钙

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  • 关于蔬菜和水果下列说法正确的是

    关于蔬菜和水果下列说法正确的是A. 蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质B. 蔬菜和水果中含有丰富的蛋白质C. 蔬菜和水果中食物丰富的碳水化合物D. 蔬菜和水果比

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  • 下列关于新鲜蔬菜,水果的陈述正确的是()

    下列关于新鲜蔬菜,水果的陈述正确的是()A. 富含蛋白质B. 富含维生素AC. 富含维生素CD. 富含碳水化合物E. 富含脂肪

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  • 下列关于新鲜蔬菜、水果的陈述,正确的是

    下列关于新鲜蔬菜、水果的陈述,正确的是A. 富含维生素AB. 富含维生素CC. 富含蛋白质D. 富含脂肪E. 富含碳水化合物

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