A.叉勺分菜法
B.旁桌点菜法
C.转台分菜法
D.以上都是
[多选题] 中餐分菜的方法有（）A .桌边分菜法B .转台分菜法C .叉勺分菜法D .旁桌分菜法
[问答题] 常见的分菜方法有几种？
[填空题] 分菜的方法有（）、（）、（）三种。
[多选题] 中餐分菜一般有四种方法，各客分菜法，（）。A . 叉勺分菜法B . 转台分菜法C . 旁桌分菜法D . 圆桌分菜法
[单选题]中餐分菜的方法包括（）。A . 餐台分菜、分菜台分菜和厨房分菜B . 餐台分菜和分菜台分菜C . 分菜台分菜和厨房分菜D . 餐台分菜和厨房分菜
[单选题]单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。A .宴会档次、规格及要求B .菜肴的造型、质量C .宴会规格及用餐及要求度D .菜肴的数量