[多选题]
下列关于蔬菜的合理利用的描述中,正确的是()。
A.先切后洗
B.切后长时间浸泡在水中以洗去农药
C.急火快炒
D.加少量淀粉
E.洗好的蔬菜不宜长时间放置
参考答案与解析: