[单选题]
为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为 ( ) 。
A.蛋白质互补作用
B.氨基酸限制作用
C.建立氨基酸模式
D.蛋白质修饰作用
参考答案与解析: