接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与饭店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项目等的饭店是（　）。

[单选题]饭店免费为入住行政楼层的客人提供的服务项目是（）。A .早餐和鸡尾酒会B .晚餐和动态时事C .早餐和委托代办D .下午茶和鸡尾酒会

[问答题] 那些客人饭店可以不予接待？

[单选题]客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）A . 保证类预订B . 确认类预订C . 等待类预订D . 核定预订

[单选题]客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃，接着礼貌地说（）。A . BELLBOYB . DOORMANC . ROOMS ERVICED . HOUSE KEEPING

[问答题] 根据饭店所接待的客人特点分为哪些？

[单选题]许多饭店为客人提供（）服务。A . 一次性结账B . 分期结账C . 签单赊账D . 凭证报销

[单选题]给客人提供额外的超值服务是指饭店服务要素的哪一项（）A . 核心服务B . 支持服务C . 延伸服务D . 服务的可及性

[单选题]（）是饭店为客人提供一揽子报价，其中包括房费及其他服务项目费用。A . 团队价B . 商务合同价C . 折扣价D . 小包价

[单选题]在饭店服务中，（）是客人来点之前准备工作的一项内容。A . 了解客情B . 开夜床服务C . 会客接待D . 代办服务

[判断题] 确认预订就是饭店与客人间达成的正式协议。A . 正确B . 错误