[单选题]

十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（　　）。

A.异硫氰酸盐

B.多酚

C.二烯丙基二硫化物

D.异黄酮

E.叶黄素

参考答案与解析：