沙门菌是污染

[单选题]沙门菌是污染A．肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌B．海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌C．发酵豆制品的致病菌D．酵米面的致病菌E．剩饭等食品的致病菌

[单选题]沙门菌增菌用A.肠道菌增菌肉汤B.氯化镁孔雀绿增菌液及亚硒酸盐胱氨酸增菌液C.乳糖胆盐发酵管D.GN增菌液E.庖肉培养基

[单选题]沙门菌检验A.MM或SC增菌液B.7.5%氯化钠肉汤C.3.5%氯化钠肉汤D.GN增菌液E.EC肉汤

[单选题]沙门菌检验用A.MM或SC增菌液B.7.5%氯化钠肉汤C.3.5%氯化钠肉汤D.GN增菌液E.EC肉汤

[单选题]用于分离沙门菌、志贺菌的平板是A.EMB琼脂平板B.血琼脂平板C.普通琼脂平板D.氯化钠蔗糖琼脂平板E.马铃薯琼脂平板

[单选题]用于诊断伤寒沙门菌感染的是A.结核菌素试验B.肥达试验C.锡克试验D.外斐试验E.溶血试验

[单选题,B1型题] 易被沙门菌属污染的食物是（）。A . 剩饭、凉糕、奶及奶制品B . 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C . 鱼、虾、蟹、贝类D . 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E . 肉类、禽类和蛋类

[单选题]被沙门菌污染食品的特点是（）A . 具有腐臭味B . 具有酸味C . 发生颜色变化D . 粘度增加E . 无感官性状的变化

[单选题]被沙门菌污染食品的特点是（）。A . 具有腐臭味B . 具有酸味C . 发生颜色变化D . 粘度增加E . 无感官性状的变化

[单选题]被沙门菌污染食品的特点是A.具有腐臭味B.具有酸味C.发生颜色变化D.粘度增加E.无感官性状的变化