[单选题]

食品的卫生学细菌检验指标是

A.菌落总数和大肠菌群

B.菌落总数和链球菌

C.链球菌和大肠菌群

D.菌落总数和葡萄球菌

E.菌落总数和沙门菌

参考答案与解析：