食品的卫生细菌学检验中，作为卫生学细菌检验指标的是

A．菌落总数和大肠菌群

B．葡萄球菌和链球菌

C．链球菌和大肠菌群

D．菌落总数和葡萄球菌

E．沙门菌和副溶血性弧菌

[单选题]食品的卫生细菌学检验中，作为卫生学细菌检验指标的是A.菌落总数和大肠菌群B.葡萄球菌和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.沙门菌和副溶

[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是A．菌落总数和大肠菌群B．菌落总数和链球菌C．链球菌和大肠菌群D．菌落总数和葡萄球菌E．菌落总数和沙门菌

【论述题】阐述菌落总数、大肠菌群、致病菌三项食品微生物检验指标的卫生学意义【论述题】阐述菌落总数、大肠菌群、致病菌三项食品微生物检验指标的卫生学意义

[主观题]细菌学检测常用的指标有菌落总数，大肠菌群和相关致病菌。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是A.菌落总数和大肠菌群B.菌落总数和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.菌落总数和沙门菌

[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是A.菌落总数和大肠菌群B.菌落总数和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.菌落总数和沙门菌

[判断题] 食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。A . 正确B . 错误

[填空题] 《生活饮水水卫生规范》（2001）中规定的细菌学指标包括（）、总大肠菌群、（）和（）。.

大肠菌群的食品卫生学意义是( )A. 预测食品的耐保藏性B. 作为食品清洁状态的标志C. 作为食品受到肠道致病菌污染的指示菌D. 以上都是

[主观题]反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。