食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。

[主观题]细菌学检测常用的指标有菌落总数，大肠菌群和相关致病菌。（ ）此题为判断题(对，错)。

评价食品卫生质量的细菌污染的指标主要有菌落总数,大肠菌群,致病菌。()A. 对B. 错

[单选题]食品卫生标准中规定的微生物指标有A．菌落总数、大肠菌群和2种致病菌B．菌落总数、大肠菌群和4种致病菌C．菌落总数、大肠菌群和1种致病菌D．菌落总数、大肠菌群和3种致病菌E．菌落总数和大肠菌群

食品的细菌污染指标主要有()。-|||-A 菌落总数-|||-B 大肠菌群-|||-C 致病菌-|||-D 双歧杆菌

[主观题]反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。

大肠菌群指标能作为肠道致病菌污染食品的指示菌。A. 正确B. 错误

【论述题】阐述菌落总数、大肠菌群、致病菌三项食品微生物检验指标的卫生学意义【论述题】阐述菌落总数、大肠菌群、致病菌三项食品微生物检验指标的卫生学意义

[单选题]污水（）性质的检测指标有大肠菌群数、大肠菌群指数、病毒及细菌总数。A .物理B .化学C .生物D .理化

[单选题]食品的卫生细菌学检验中，作为卫生学细菌检验指标的是A．菌落总数和大肠菌群B．葡萄球菌和链球菌C．链球菌和大肠菌群D．菌落总数和葡萄球菌E．沙门菌和副溶血性弧菌

[填空题] 微生物指标主要包括（），大肠菌群和致病菌。