引起食品腐败变质的决定因素是()。

引起食品腐败变质的因素有:A. 微生物B. 有害生物C. 氧化作用D. 光化作用

[问答题] 引起食品腐败变质的因素有哪些？

引起食品腐败变质的因素中最主要的是()。A. 生物因素B. 化学因素C. 物理因素D. 其他因素

下列哪些因素可以引起食品的腐败变质A. 肉毒杆菌B. 辐射C. 多酚氧化酶D. 光照

[单选题]引起食品腐败变质（）除外。A.微生物B.N-硝基化合物C.湿度D.食物因素

[单选题]引起食品腐败变质（）除外。A.微生物B.N-硝基化合物C.湿度D.食物因素

[多选题]影响食品腐败变质的因素是A.食品的水分B.微生物C.食品的营养成分D.环境温度E.食品的PH

[多选题] 影响食品腐败变质的因素是（）。A .食品的水分B .微生物C .食品的营养成分D .环境温度E .食品的PH

[多选题]影响食品腐败变质的因素是A.食品的水分B.微生物C.食品的营养成分D.环境温度E.食品的PH

[单选题]影响食品腐败变质的因素是A．食品的水分B．微生物C．食品的营养成分D．环境温度E．食品的PH