下列哪些因素可以引起食品的腐败变质

[问答题] 引起食品腐败变质的因素有哪些？

引起食品腐败变质的因素有:A. 微生物B. 有害生物C. 氧化作用D. 光化作用

引起食品腐败变质的决定因素是()。A. 微生物B. 渗透压C. 环境温度D. 水分含量

哪些因素可能导致食品变质?A. 温度B. 湿度C. 光照D. 微生物

[多选题] 下列哪些因素容易引起油脂的变质（）。A . 阳光照射B . 环境温度高C . 氧气D . 含水分多E . 用褐色玻璃瓶容器

常见食品的变质主要由哪些因素引起的?如何控制?常见食品的变质主要由哪些因素引起的?如何控制?

[单选题]引起食品腐败变质（）除外。A.微生物B.N-硝基化合物C.湿度D.食物因素

[单选题]引起食品腐败变质（）除外。A.微生物B.N-硝基化合物C.湿度D.食物因素

引起食品腐败变质的因素中最主要的是()。A. 生物因素B. 化学因素C. 物理因素D. 其他因素

[问答题] 简述食品腐败变质的因素.