操作人员手部受到外伤，不得接触()，经过()后，方可参加不直接接触食品的工作。

[单选题]操作人员手部受到外伤，不得接触（），经过（）后，方可参加不直接接触食品的工作。A .食品、治疗B .食品或原料、包扎治疗戴上防护手套C .成品、戴上防护手套

[填空题] 操作人员应当避免（）直接接触药品、与药品直接接触的（）和（）。

食品生产加工人员指直接接触包装或未包装的食品、食品设备和食品接触面的操作人员,包括()等。A. 食品原辅料采购人员B. 生产加工操作人员C. 库房管理人员D.

食品生产企业直接接触食品的从业人员必须取得（）后方可上岗工作。A. 健康证明B. 学历证明C. 技能证书D. 培训证书

餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部，接触直接入口食品的人员还应消毒手部。()A. 正确B. 错误

餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部，接触直接入口食品的人员还应消毒手部。A. 对B. 错

[单选题]令食品从业人员不得直接接触食品，立即调出岗位的疾病是A．肿瘤B．渗出性皮肤病C．关节炎D．神经系统疾病E．高血压

[单选题]令食品从业人员不得直接接触食品，立即调出岗位的疾病是A.肿瘤B.渗出性皮肤病C.关节炎D.神经系统疾病E.高血压

[单选题]令食品从业人员不得直接接触食品，立即调出岗位的疾病是A.肿瘤B.渗出性皮肤病C.关节炎D.神经系统疾病E.高血压

[单选题]患有下列哪些疾病的食品生产经营人员不得参加接触直接入口食品的工作A．痢疾B．活动性肺结核C．高血压D．伤寒E．病毒性肝炎