A. 对
B. 错
[判断题] 食品生产企业应建立并执行食品加工人员健康管理制度。A . 正确B . 错误
[单选题]食品生产经营者应建立并执行从业人员健康管理制度,下列哪种人员不得从事直接入口食品的工作()。A.患有痢疾的人员B.患有感冒的人员C.患有高血压的人员D
[单选题]食品生产经营者应建立并执行从业人员健康管理制度,下列哪种人员不得从事直接入口食品的工作()。A.患有痢疾的人员B.患有感冒的人员C.患有高血压的人员D
[单选题]餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职()。A .食品安全管理人员B .营养师C .烹饪师D .选料师
餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职()A. 食品安全管理人员B. 营养师C. 烹饪师D. 选料师
《餐饮服务通用卫生规范》规定,餐饮服务提供者应建立并不断完善原料控制及()等方面的食品安全管理制度。A. 餐用具清洗消毒B. 餐饮服务过程控制C. 从业人员健康
建立并执行从业人员健康管理制度和培训制度。患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事食品工作。A. 对B. 错
[单选题]餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职()。A.食品安全管理人员B.营养师C.烹饪师D.选料师
24、建立并执行从业人员健康管理制度和培训制度。患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事食品工作。A. 正确B. 错误
[判断题] 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。A . 正确B . 错误