茶饮料中常用的抗氧化剂是（）

饮料加工中常用的抗氧化剂有（）A. 植酸B. 葡萄糖氧化酶C. 异抗坏血酸及其钠盐D. L-抗坏血酸及其钠盐

[填空题] 在油脂中常用的三种抗氧化剂（）、（）、（）。

[问答题] 常用抗氧化剂有哪些？

121.饲料中常用的抗氧化剂为乙氧基哇-|||-淋。() ()-|||-A 正确-|||-B 错误

[单选题]常用的油脂抗氧化剂有（）。A . 天然抗氧化剂B . 天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C . 人工合成抗氧化剂D . 人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

[多选题]下列辅料中，属于抗氧化剂的有A.焦亚硫酸钠B.硫代硫酸钠C.依地酸二钠D.生育酚E.亚硫酸氢钠

[名词解释] 抗氧化剂

[单选题]抗氧化剂是A．没食子酸丙酯B．苋菜红C．山梨酸钾D．亚硫酸钠E．亚硝酸钠

[单选题,B1型题] 抗氧化剂是（）A . 没食子酸丙酯B . 苋菜红C . 山梨酸钾D . 亚硫酸钠E . 亚硝酸钠

抗坏血酸钠是食品加工中常用的一种抗氧化剂( 抗氧化剂的功能代码是 04 ),它是第 15个列入抗氧化剂的食品添加剂,则该 食品添加剂代码为 CNS: 。抗坏血酸