抗坏血酸钠是食品加工中常用的一种抗氧化剂( 抗氧化剂的功能代码是 04 ),它是第 15个列入抗氧化剂的食品添加剂,则该 食品添加剂代码为 CNS: 。

下列哪种食品添加剂可用作抗氧化剂？A. 苯甲酸钠B. TBHQC. 糖精钠D. 亚硝酸钠

[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（）A . 防止油脂被氧化B . 防食品褐变C . 增加体内抗氧化营养素D . 防食品脱色E . 防食品腐败变质

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（）。A . 防止油脂被氧化B . 防食品褐变C . 增加体内抗氧化营养素D . 防食品脱色E . 防食品腐败变质

[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的A.防止油脂被氧化B.防食品褐变C.增加体内抗氧化营养素D.防食品脱色E.防食品腐败变质

[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的？（　　）A.防止油脂被氧化B.防食品褐变C.增加体内抗氧化营养素D.防食品脱色E.防食品腐败变质

[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的？（　　）A.防止油脂被氧化B.防食品褐变C.增加体内抗氧化营养素D.防食品脱色E.防食品腐败变质

[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的？（　　）A.防止油脂被氧化B.防食品褐变C.增加体内抗氧化营养素D.防食品脱色E.防食品腐败变质

以下食品添加剂不可作为抗氧化剂使用的是()。A. 丁基羟基茼香醚B. 没食子酸丙酯C. 二氧化硫D. 海藻酸钠

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品抗氧化剂有（）。A . 硝酸盐、亚硝酸盐B . 糖精、甘草、甜味菊苷C . 苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D . 硫磺、亚硫酸钠E . 没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

[单选题]食品抗氧化剂有（　　）。A.硝酸盐、亚硝酸盐B.糖精、甘草、甜味菊苷C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯