A. 蛋白质
B. 乳糖
C. 钙
D. 脂肪
E. 维生素B₂
[主观题]脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。(判断对错)
[问答题] 全脂牛奶是否适合婴儿?
【单选题】与鲜牛奶相比,酸牛奶主要营养特点为()。A. 乳酸减少B. 维生素A增加C. 乳糖减少D. 叶酸减少
[单选题]冰冻后的牛奶,热牛奶,酸牛奶与鲜牛奶相比,哪一个的营养成分更容易被人体吸收()A . 鲜牛奶B . 冰冻后的牛奶C . 酸牛奶D . 热牛奶
[单选题]全脂奶粉加开水冲调,使其成分与鲜牛奶相似,其容积比应是A.1:1B.1:2C.1:4D.1:6E.1:8
全脂奶粉加开水冲调,使其成分与鲜牛奶相似,其容积比应是( )A. 1:1B. 1:2C. 1:4D. 1:6E. 1:8
[单选题]牛奶与母乳相比,主要特点是A.乳清蛋白含量高B.铁含量高C.酪蛋白含量高D.碳水化合物含量高E.脂肪含量高
26. 全脂奶粉加开水冲调,使其成分与鲜牛奶相似,其容积比应是A. 1:1B. 1:2C. 1:4D. 1:6E. 1:8
[单选题]乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品A.牛奶B.脱脂牛奶C.调制奶粉D.酸奶E.淡炼乳