A. 正确
B. 错误
[判断题] 葡萄酒储存过程中会有沉淀物。A . 正确B . 错误
[问答题] 葡萄酒储存过程中会有沉淀物吗?
[问答题] 葡萄酒沉淀物俗称什么?
下列哪种葡萄酒在发酵过程中会保留部分葡萄皮?A. 红葡萄酒B. 白葡萄酒C. 葡萄起泡酒D. 所有类型的葡萄酒
38.判断题葡萄酒按酒色澤可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒()A. 对B. 错
【判断题】品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。A. 对B. 错
3.[判断题]冰葡萄酒就是在饮用时加冰的葡萄酒。A. 对B. 错
3.[判断题]XO酒是一款蒸馏葡萄酒。_________A. 对B. 错
3.[判断题]紫葡萄品种也可酿造白葡萄酒。A. 对B. 错
[单选题]在老年份的葡萄酒里,一些固体的沉淀物会聚集在酒瓶里,这些沉淀物是由什么构成的?A . 橡木碎块B . 丹宁和颜色复合物(花青素)C . 凝固的细微真菌