下列关于盐在焙烤食品加工中的作用不正确的是()。

A. 提高焙烤食品的风味，去除蛋腥味

B. 通过增加或减少盐用量来调节控制面团发酵速度

C. 降低面筋筋力和弹性

D. 可改善面食的内部色泽

参考答案与解析：

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