在葡萄酒的配餐中，酒味不能压过菜味。

[问答题] 葡萄酒怎么来配餐？

[问答题] 按配餐的顺序如何划分葡萄酒？

[问答题] 具有橡木味的葡萄酒≠高质量葡萄酒，为什么？

“国际葡萄及葡萄酒组织”规定，葡萄酒的酒度不能低于( )A. 7°B. 7.5°C. 8°D. 8.5°

[判断题] 葡萄酒配餐≠“红酒配红肉，白酒配白肉”。A . 正确B . 错误

酒精给葡萄酒带来( )味。A. 酸B. 闲C. 苦D. 甜

酒精给葡萄酒带来（）味。A. 闲B. 酸C. 苦D. 甜

酒精给葡萄酒带来（）味。A. 甜B. 苦C. 酸D. 闲

[单选题]葡萄酒中的橡木味来自于（）。A . 橡木桶B . 橡树皮C . 橡木屑D . 橡木香精

[判断题] 喝葡萄酒的时候应该饮用冰柠檬水以清洁口腔，便于分辨复杂的葡萄酒味道。A . 正确B . 错误