蛋白质的营养价值主要取决于氨基酸的组成和比例。( ).

蛋白质的营养价值主要取决于它所含必需氨基酸的种类和比例。A. 正确B. 错误

食物蛋白质的营养价值取决于所含必需氨基酸的种类、含量和比例。A. 正确B. 错误

[单选题]蛋白质营养价值的高低取决于( )A．氨基酸的种类B．氨基酸的数量C．必需氨基酸的种类和比例D．必需氨基酸的数量E．必需氨基酸的种类

[单选题]蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中A．氮的含量B．氨基酸的含量C．必需氨基酸的数量D．氨基酸的种类E．必需氨基酸的种类和数量

[多选题]蛋白质的营养价值主要取决于（　　）。A.所含蛋白质的种类B.所含氨基酸的种类C.所含蛋白质的数量D.所含氨基酸的数量E.其所在的食物种类

[单选题,A1型题] 根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质（）A . 甘、蛋、丙、丝、丝、丙B . 甘、蛋、丙、丝、色、丝C . 甘、蛋、丙、丝、丙、丙D . 甘、蛋、丙、丝、甘、丙E . 甘、蛋、丙、丝、色、赖

[单选题]食物蛋白质营养价值主要取决于A．食物蛋白质的表观消化率B．食物蛋白质的真消化率C．食物蛋白质中氨基酸含量D．食物蛋白质的生物利用率E．以上都不是

食物蛋白质营养价值的高低主要取决于其必需氨基酸含量高低及是否与人体需要食物蛋白质营养价值的高低主要取决于其必需氨基酸含量高低及是否与人体需要

[单选题]评价蛋白质的营养价值主要取决于（ ）。

[单选题,A1型题] 蛋白质营养价值的高低主要取决于（）A . 氨基酸的种类B . 必需氨基酸的种类C . 必需氨基酸的数量D . 氨基酸的数量E . 必需氨基酸的种类、数量及比例