气调贮藏主要以降低氧和二氧化碳的浓度为主

[判断题] 气调贮藏可以提高二氧化碳的浓度，降低氧气的浓度，没有别的作用。A . 正确B . 错误

[单选题]气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会（）A .抑制叶绿素的分解B .抑制乙烯的生物合成C .促进淀粉和糖之间的相互转化

二氧化碳灭火剂主要靠降低氧浓度灭火。()A. 正确B. 错误

二氧化碳灭火剂主要靠降低氧浓度灭火。()A. 正确B. 错误

在气调贮藏中,用于脱除二氧化碳的方法是:()A. 高锰酸钾氧化吸收B. 高温催化氧化C. 臭氧处理D. 碳酸钾溶液

[多选题] 二氧化碳气调储藏可用于（）。A .安全水分粮常温下长期储藏B .偏水分粮常温下短期储藏C .高水分粮常温下长期储藏D .安全水分粮常温下短期储藏

[填空题] 血液运输二氧化碳主要以碳酸氢根的形式，排出二氧化碳主要以（）的形式。

气调贮藏保鲜是指在低温的基础上,提高氧气含量,降低二氧化碳含量。A. 对B. 错

[单选题]用二氧化碳气调，当二氧化碳浓度增加到（）以上，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。A .40%B .10%C .20%D .30%

[案例分析题] 二氧化碳气提法尿素装置，造成二氧化碳气提塔二氧化碳分布不均的主要原因是什么？