气调贮藏保鲜是指在低温的基础上,提高氧气含量,降低二氧化碳含量。

[问答题] 如何降低二氧化碳吸收塔出口二氧化碳含量？

[判断题] 气调贮藏可以提高二氧化碳的浓度，降低氧气的浓度，没有别的作用。A . 正确B . 错误

[单选题]气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会（）A .抑制叶绿素的分解B .抑制乙烯的生物合成C .促进淀粉和糖之间的相互转化

气调贮藏主要以降低氧和二氧化碳的浓度为主A. 正确B. 错误

在气调贮藏中,用于脱除二氧化碳的方法是:()A. 高锰酸钾氧化吸收B. 高温催化氧化C. 臭氧处理D. 碳酸钾溶液

[问答题] 二氧化碳置换空气时为什么要化验二氧化碳含量？

[判断题] 杏适宜气调贮藏的条件是氧气2-3％，二氧化碳2-3％。A . 正确B . 错误

[问答题] 用二氧化碳置换空气时为什么要化验二氧化碳含量？

[判断题] 煤气发生炉内料层温度升高时，二氧化碳含量高，料层温度降低时，二氧化碳含量低，变化较灵敏。A . 正确B . 错误

[单选题]正常状态下人吸入空气的二氧化碳含量是0.04%，呼出气体的二氧化碳含量是（）%。A . 0.04B . 4C . 40