食品添加剂的“五专”指的是()

A. 专人采购

B. 专人保管

C. 专人领用

D. 专人登记

E. 专柜保存

参考答案与解析:

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食品添加剂“五专”即:对食品添加剂的购进和使用统一实行()和专柜保存。

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