谷类的膳食纤维主要分布在()中,谷类加工越细,膳食纤维损失越多。

A. 谷皮

B. 糊粉层

C. 胚乳

D. 胚芽

参考答案与解析:

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谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。(  )

[判断题]谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。(  )A.对B.错

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  • 谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。(  )

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  • 谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。()

    [判断题]谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。()A.对B.错

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  • 谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。()

    [判断题]谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。()A.对B.错

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  • 谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。()

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  • 谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。()

    [判断题]谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。()A.对B.错

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  • 谷类加工越细,维生素和膳食纤维损失越多。( )

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    谷类加工越细,()营养素损失得越多。A. 蛋白质B. 维生素B 1C. 矿物质D. 淀粉E. 维生素B 2

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    [单选题]下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高()。A . 小麦标准粉B . 小麦全谷面粉C . 小麦胚D . 小麦普通粉E . 小麦特精粉

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  • 谷类加工越细,营养素损失得较多的是( )。

    [单选题]谷类加工越细,营养素损失得较多的是( )。

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