[单选题]不能被水解的糖是A．蔗糖B．葡萄糖C．麦芽糖D．果聚糖E．纤维素
[填空题] 木素的结构单元为：（），纤维素的结构单元为：D-葡萄糖基。
[单选题]能够分解葡萄糖的微生物，在好氧条件下，分解葡萄糖的最终产物为（ ）。A.乙醇和二氧化碳B.乳酸C.二氧化碳和水D.丙酮酸
[单选题]能够分解葡萄糖的微生物，在好氧条件下，分解葡萄糖的最终产物为（ ）。A.乙醇和二氧化碳B.乳酸C.二氧化碳和水D.丙酮酸
葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,淀粉,纤维素葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,淀粉,纤维素
[单选题]苦杏仁苷酶水解的最终产物包括A．葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛B．龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛C．野樱苷、葡萄糖D．苯羟乙氰、葡萄糖E．苯羟乙氰、龙胆双糖
[主观题]直链淀粉由葡萄糖经__________糖苷键连接而成，纤维素则由葡萄糖经__________糖苷键连接而成。
[单选题]能够分解葡萄糖的微生物，在好氧条件下，分解葡萄糖的最终产物为（ ）。[2012年真题]A.乙醇和二氧化碳B.乳酸C.二氧化碳和水D.丙酮酸
[问答题] 纤维素与淀粉水解均为葡萄糖，为什么淀粉是人类的主食之一，而人却不能以纤维素为主食？
[问答题] 纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过（1→4）连接形成的聚合物，但它们的物理特性差别很大。例如从棉花丝得到的几乎纯的纤维素是坚韧的纤维，完全不溶于水。相反从肌肉或肝脏中得到的糖原容易分散到热水中，形成混浊液。这两种聚合糖的什么结构特征使得它们的物理特性有这么大的差别？纤维素和糖原的结构特征确定了它们的什么生物学作用？