[多选题]食品涂膜保鲜中涂膜方法有()。

【多选题】食品涂膜保鲜中涂膜方法有()。A. 浸涂法B. 刷涂法C. 喷涂法

[单选题]涂膜保鲜处理中，食品表面除了涂膜外还要加（）。A .杀菌剂B .抗氧化剂C .防腐剂D .保鲜剂

[试题]涂膜保鲜

[问答题]涂膜保鲜

[填空题] 涂膜的破坏机理有涂膜（）。

[多选] 涂膜施工的基层要求（）A. 抹灰面应干燥B. 平整C. 不应太光滑D. 无裂缝

[多选题] 涂膜的固化方法有（）干燥的方法。A .自然干燥B .加速干燥C .烘烤干燥D .照射固化干燥

[单选题]下列涂膜的老化现象中，（）显示涂膜老化趋向严重阶段。A .失光B．变色C．起泡D．粉化

[单选题]检测涂膜附着力的方法有（）A .划格法、划圆法B .划格法、划圈法C .划圈法、划圆法D .括号法、划格法

[多选题]涂膜剂常用的成膜材料有A.丙二醇B.聚乙烯醇C.聚乙烯吡咯烷酮D.乙基纤维素E.邻苯二甲酸二丁酯