淀粉酶活力测定实验中，3，5-二硝基水杨酸试剂因为具有什么性质可以终止酶促反应？

在()条件下,还原糖与3,5-二硝基水杨酸(ONS)共热,3,5-二硝基水杨酸被还原为3-氨基-5-硝基水杨酸(棕红色物质),还原糖则被氧化成糖酸及其他产物。A

采用3,5-二硝基水杨酸比色法测定食品中还原糖时,显色后溶液的测定波长是 ( )。A. 280nmB. 540nmC. 570nmD. 620nm

[单选题]3，5-二硝基苯甲酸试剂反应是（）。A . Legal反应B . Liebermann-Burchard反应C . Raymond反应D . Baljet反应E . Kedde反应

淀粉酶活力测定过程中，DNS的作用是什么__________?A. 使酶失活B. 终止酶促反应C. 为还原糖的测定提供原料

[单选题]淀粉酶测定试剂中不能缺乏下述哪种离子A．C1-B．M92+C．Zn2+D．K+E．Fe2+

[单选题]淀粉酶测定试剂中不能缺乏下述哪种离子A．Cl-B．M92+C．Zn2+D．K+E．Fe2+

[单选题]淀粉酶测定试剂中不能缺乏下述哪种离子A．Cl-B．Mg2+C．Zn2+D．K+E．Fe2+

[单选题]淀粉酶测定试剂中不能缺乏下述哪种离子A．C1-B．Mg2+C．Zn2+D．K+E．Fe2+

[单选题]淀粉酶测定试剂中不能缺乏下述哪种离子A.Cl-B.Mg2+C.Zn2+D.K+E.Fe2+

[单选题]淀粉酶测定试剂中不能缺乏下述哪种离子A.ClB.Mg2+C.Zn2+D.K+E.Fe2+