食品原料贮存,应遵循()的原则。

A. 先进、先出、先用

B. 先进、后出、先用

C. 先进、先出、后用

D. 后进、先出、先用

参考答案与解析:

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食品原料储存时,应遵循( )原则,防止交叉污染

食品原料储存时,应遵循( )原则,防止交叉污染A. 先进先出[1]B. 随机存放C. bulk storage (bulk存储)D. 分类随意存放

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