食品原料储存时,应遵循( )原则,防止交叉污染

A. 先进先出[1]

B. 随机存放

C. bulk storage (bulk存储)

D. 分类随意存放

参考答案与解析:

相关试题

食品储存应遵循的原则是()

食品储存应遵循的原则是()A. 先进先出B. 后进先出C. 随意存放D. 按生产日期存放

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  • 食品原料贮存,应遵循()的原则。

    食品原料贮存,应遵循()的原则。A. 先进、先出、先用B. 先进、后出、先用C. 先进、先出、后用D. 后进、先出、先用

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  • 食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。()

    [判断题]食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。()A.对B.错

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  • 食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。()

    [判断题]食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。()A.对B.错

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  • 原料,半成品,成品等加工应避免迂回运输,防止交叉污染

    原料,半成品,成品等加工应避免迂回运输,防止交叉污染A. 对B. 错

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  • 食品从原料到成品应避免发生交叉污染()不得进入厨房。

    [单选题]食品从原料到成品应避免发生交叉污染()不得进入厨房。A . 成品B . 原料C . 工作人员D . 就餐人员

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  • 食品从原料到成品应避免发生交叉污染()不得进入厨房。

    [单选题]食品从原料到成品应避免发生交叉污染()不得进入厨房。A.成品B.原料C.工作人员D.就餐人员

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  • 食品从原料到成品应避免发生交叉污染()不得进入厨房。

    [单选题]食品从原料到成品应避免发生交叉污染()不得进入厨房。A.成品B.原料C.工作人员D.就餐人员

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  • 食品原料、食品添加剂使用应遵循先进后出的原则。

    食品原料、食品添加剂使用应遵循先进后出的原则。A. 对B. 错

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  • 食品原料,食品添加剂使用应遵循先进后出的原则。()

    食品原料,食品添加剂使用应遵循先进后出的原则。()A. 正确B. 错误

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